减肥老反弹？生酮饮食助你瘦身，体重降至100斤不是梦！

你对生酮饮食节食有多少认知？

一、什么是生酮饮食？

其实生酮饮食就是一种由低碳水化合物，以及较高比例脂肪的组成的饮食。

它除了最初用作疗法癫痫之外，在瘦身减脂、改良胰岛素敏感性等方面也越来越受欢迎。

采用生酮饮食的方式之后，身体被迫损耗体内存储的几乎所有碳水化合物，然后开始燃烧脂肪，这些脂肪被新陈代谢成酮类并用作能量。

生酮饮食之中，三小营养素的比例下述：

脂肪70-80%

蛋白10-20%

碳水化合物5-10%

乍一看，你也许会十分懵逼。毕竟都要减肥了，竟然还需要这么大量的摄入脂肪，完全摸不着头脑。

然而，许多研究将生酮饮食与传统的低脂肪/高碳水化合物饮食展开了比较，结果表明生酮饮食具备出色的减肥效果。

通过移除几乎所有的淀粉、糖和水果，碳水化合物的总摄入量维持在较高水平（通常每天不少于50克），这掌控了胰岛素的分泌，胰岛素将葡萄糖从血液迁移到细胞。

当碳水化合物摄取量高时（高碳水化合物饮食，经常用餐和小吃），胰岛素不断被合成，胰岛素敏感性就会减少，许多的血糖难以点被分解消耗，进而转变为体内脂肪。这会造成体重上升，并且有效减少患糖尿病和心脏病的风险。

二、你主要吃什么？

生酮饮食包含美味鸡蛋、三文鱼等；水果、谷物、糖果，加工或研磨的谷类食品（饼干、面包、馒头等），任何能提升血糖和胰岛素水平的食物在这种饮食之中都是少见的。

三。生酮饮食的益处

1、节食

许多研究证实，生酮饮食有助于节食、减少体脂、提高胰岛素敏感性、减少代谢综合征、提高血脂。

此外，经过分析确认，一旦你采用这种饮食，即使你每天只吃很少的碳水化合物，也不会感到非常饿。

2、糖尿病

采用生酮饮食增加碳水化合物的摄入有利于恢复胰岛素敏感性，平稳血糖和血红蛋白A1c。

生酮饮食已被证实在2型糖尿病患者之中是顺利的，目前正在分析当作1型糖尿病的可能治疗方法。

3、反向神经病变

最近关于生酮饮食疗法各种神经疾病和疾病（包含癫痫、疼痛、帕金森病、阿尔茨海默病、偏头痛、孤独症和多发性硬化症）的研究表明了其在这方面的作用。

虽然这些疾病各不相同，但生酮饮食似乎是精确的，准确的发病机制尚不明确，但的确表明出起到对神经的保护作用。

四、生酮饮食的弊端

在人体保健和各器官功能稳定的情况之下，生酮饮食除了经历生酮性流感（不是真正的流感）之外，没有太余的弊端。

事实上，它会协助你提高你的精力，大幅降低饥饿以及对碳水化合物的渴望，改善血糖和体脂的分布。