怎么做健身餐好吃！

IFBB职业健美老将Fouad Abiad，本次给你示范一套健美式的增肌早餐制作流程。

如今，男性健美运动员做出这么精致的早餐已经很罕见了。一般运动员要么是极简化早餐，要么是让别人来做早餐。

记忆犹新的是罗尼库尔曼2003年的备赛记录片，那早餐就是一大盆燕麦拌鸡蛋，相当的速成[掩面]……

事实上，精致的早餐不光能满足“清晨”这个至关重要的摄入时机，更能够帮助运动员在接下来一整天中都保持良好的进食欲望。

视频讲解版：

Fouad Abiad的习惯是一天吃六顿，而且每顿的量都不小。其实大部分职业健美运动员都是这么吃的——想要变大，必须多吃（行内老话）。

不过注意，普通健身爱好者的肌肉量和激素环境都和职业健美运动员天差地别，你可以模仿他们的食材选择，但通常都不应该去模仿他们的进食总量。

Fouad Abiad的早餐是他一天当中“摄入碳水最多，蛋白质最少”的一餐。包含4个全蛋和一些包装蛋清，这些是早餐蛋白质的主要来源。

至于碳水化合物，Fouad Abiad选择了用米糊来代替燕麦，对于他个人来说，米糊消化得更快，可以吃进更多。在米糊中额外加入花生酱（脂肪）与蓝莓（水果）。

另外是墨西哥卷饼，用来包裹蒸好的鸡蛋。

有传闻说有机食品是骗局，它们仅仅是让消费者花了更多钱而已，但Fouad Abiad宁愿相信这是真实的，他的食材统一都选择有机类。

作为一个经验丰富的老将，Fouad Abiad如果在一天当中错过一餐，就会发现自己体重下降，所以他平日的进食很规律。

在一周中的大部分时间里，Fouad Abiad都吃得很干净，然后每周会选出一天，吃其它任何自己想吃的东西。这也是健美界常用的“放纵日”。

你也可以用“每天吃少量零食”来取代每周一次的放纵日，总之要在饮食方面保持乐趣，如果进食变成一种痛苦，你是走不了太远的。

即便是在吃干净的食物时，你也要把食物做得可口一些。比如你大部分时间都在吃鸡肉和米饭，那么在食材单一的情况下，你就要学会各种五花八门的烹饪方法。